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2011年1月 1日 (土)

カラフル人参と新年の御挨拶

カラフル人参と新年の御挨拶
カラフル人参と新年の御挨拶
カラフル人参と新年の御挨拶
カラフル人参と新年の御挨拶

明けましておめでとうございます!
昨年末は忙しくてなかなか更新出来ませんでした。雪は降るわ寒いわで、ついついサボってしまいました。
 
先日T中さんから可愛い人参を沢山いただきました。
色だけでも白、オレンジ色、赤紫、紫と4色あります。
形も、丸いのや細いの、ずんぐりしているのと、バラエティー豊かです。
 
味はもちろん甘くておいしい!新鮮なのは生食が一番。ぽりぽり生かじりで、かなりいただきました。香りも強くて最高の贅沢です。ごちそうさまです!
 
自分の人参と、小松菜と、ド根性芥子菜は、義兄嫁の所へ届けました。いつも喜んでくれるのでありがたいです。
 
気がつくと、早くもカモミールの新芽が出ています。自然はちゃんと準備しているのですね。
 
 
T中さんにやっとアスパラガスの苗をお分けする事が出来ました。
 
雪が降る前に掘り起こせてよかった!これで懸案が1つなくなりました。2年越しでお待たせしていたので焦っていました。
アスパラガスの畝も、株分けで少しはすっきりしたでしょう。
 
お分けしたのは、最初に植えた方のアスパラガスですが、一昨年株分けした山の菜園の方も、やっと冬支度出来ました。
 
一般にアスパラガスは、晩秋になって枯れてきたら刈り込み、堆肥を施して養生します。
 
私は、多分間違いなく遅れているので、念を入れて、堆肥、落ち葉、米糠、の順に重ねてみました。保温性を高める為ですが、大丈夫かな?
 
山の菜園のアスパラガス畝です。堆肥の黒さがいい感じ。
刈り込んだ茎葉は、焚き火の材料にしたいな〜♪

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