« 2010年12月 | トップページ

2011年1月

2011年1月 4日 (火)

たねの森のカタログが届きました♪

たねの森のカタログが届きました♪
たねの森のカタログが届きました♪
たねの森のカタログが届きました♪
たねの森のカタログが届きました♪
たねの森のカタログが届きました♪

明けましておめでとうございます!今年もよろしくお願いします。
 
お正月早々「たねの森」さんからメッセージ付きのカタログが届きました♪
ウキウキしながら毎日眺めています。今年はどの種を買おうかな〜☆
 
 
北陸には珍しく元旦以外は晴天続きの三が日でした。貴重な晴れの日の午後、七草粥の材料調達の為に、山の菜園に行ってきました。
いつも雪さえなければ、菜園周りで七草の材料は調達出来ます。元々雑草ですからね。
 
自宅の周りには、雪は殆ど無かったので、気軽に行ってみたら、見渡す限りの雪・雪・雪…。自分の甘さを痛感します。
 
行ける所まで車で行って、あとは歩いて行きました。
畑や通路は一面雪で覆われていましたが、斜面の方は土が見えています。
 
雪を踏み分け歩いて行って、七草を探します。
芹とゴギョウ(ハハコグサ)、ホトケノザ(コオニタビラコ)を探すと、ありました!ゴギョウが2株、小さいながらも、しっかりしたのをゲット出来ました。
続いてホトケノザも見つけて、一安心。
芹とはこべは、自宅のプランターに生えているので間に合うし、ナズナは河川敷にでも行けばあるでしょう。
道端にもいくらでも生えているのですが、汚染されてないのが欲しいですから。
 
スズナ、スズシロの蕪と大根は、畑に植えてあるのでいけるでしょう。
 
私の七草粥は、自己流で、土鍋で抱き上げた白粥に、刻んだ七草を鰹だしでさっと煮て、塩で味付けし、葛粉でとろみをつけたあんをかけます。なかなかおいしいのでお薦めです。
 
アザミの株は、もうこんなに茂っていました。ロゼット状に葉を広げています。お日様がたんとあたるといいね。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2011年1月 1日 (土)

カラフル人参と新年の御挨拶

カラフル人参と新年の御挨拶
カラフル人参と新年の御挨拶
カラフル人参と新年の御挨拶
カラフル人参と新年の御挨拶

明けましておめでとうございます!
昨年末は忙しくてなかなか更新出来ませんでした。雪は降るわ寒いわで、ついついサボってしまいました。
 
先日T中さんから可愛い人参を沢山いただきました。
色だけでも白、オレンジ色、赤紫、紫と4色あります。
形も、丸いのや細いの、ずんぐりしているのと、バラエティー豊かです。
 
味はもちろん甘くておいしい!新鮮なのは生食が一番。ぽりぽり生かじりで、かなりいただきました。香りも強くて最高の贅沢です。ごちそうさまです!
 
自分の人参と、小松菜と、ド根性芥子菜は、義兄嫁の所へ届けました。いつも喜んでくれるのでありがたいです。
 
気がつくと、早くもカモミールの新芽が出ています。自然はちゃんと準備しているのですね。
 
 
T中さんにやっとアスパラガスの苗をお分けする事が出来ました。
 
雪が降る前に掘り起こせてよかった!これで懸案が1つなくなりました。2年越しでお待たせしていたので焦っていました。
アスパラガスの畝も、株分けで少しはすっきりしたでしょう。
 
お分けしたのは、最初に植えた方のアスパラガスですが、一昨年株分けした山の菜園の方も、やっと冬支度出来ました。
 
一般にアスパラガスは、晩秋になって枯れてきたら刈り込み、堆肥を施して養生します。
 
私は、多分間違いなく遅れているので、念を入れて、堆肥、落ち葉、米糠、の順に重ねてみました。保温性を高める為ですが、大丈夫かな?
 
山の菜園のアスパラガス畝です。堆肥の黒さがいい感じ。
刈り込んだ茎葉は、焚き火の材料にしたいな〜♪

| | コメント (0) | トラックバック (0)

« 2010年12月 | トップページ