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2009年12月12日 (土)

マーシュ( ラムズレタス)

マーシュ(<br />
 ラムズレタス)
マーシュ(<br />
 ラムズレタス)

数年前、岐阜は萩原のKさんにフランス土産としてもらったマーシュの種。コーンサラダとかラムズレタスとも呼ばれます。サラダに混ぜるとおいしい、くせのない、でも目新しい味の野菜です。一度蒔いて、そのまま世話など一切せずに気が向いたら収穫していましたが、いつの間にか花が咲き、種をつけて世代交代を繰り返しています。今年も、また新しい株が生えてきていました。とても小さいので、いつも見落としてしまいます。でも栽培は簡単で味も良く、プランターや鉢で育てるのにうってつけです。前に仕事場でプランターにミックスレタスなどと混ぜて蒔いた時にもしっかり育っていました。花も可愛くて大好きです。
青梗菜も寄って撮ったら大きそうに見えますがまだまだ。
水菜も同じように成長しています。こちらも順調ですが、間引きをせずに敢えて密植で育てていくつもりです。お店で売ってるような柔らかい感じになるかな?どちらも小さいうちからしっかりと特徴を備えています。寒さに負けずに頑張れ〜!

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