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2009年11月26日 (木)

色々なチコリ

色々なチコリ
色々なチコリ

私の菜園のそばの区画の方に一昨年(だったかな)分けていただいたチコリ数株が、すごい勢いで増えて…と何度か書きました。夏には、空色の美しい花を咲かせ、秋にはそこここに新しい株が生えてきます。今年も、幾つも新しい株が生えてきて、それぞれ先祖帰りしたのか、個性が違ってきているようで面白いです。元々の持ち主の方のチコリはこんな感じです。私に分けて下さった当初はこんな感じでした。本場のは、こういうのを掘り上げて、軟白栽培して高級野菜として売るらしいですが、軟白栽培の仕方がよくわからないのです。。寒くなると赤い色が出てくるようですが。そのうち軟白栽培にも挑戦したいと思っています。

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