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2009年11月28日 (土)

レタスレッドオークリーフ

レタスレッドオークリーフ

じゃがいもレッドアンデスの畝に、いつの間にか生えていたのは、ガーデンレタスです。種が混じっていたのでしょうか?不思議ですが、嬉しいハプニングです♪多分レッドオークリーフではないかと思うのですが。癖がなくて使い易いレタスです。ラッキー♪取り敢えず、じゃがいもは全部掘ってしまいたいので、2株あったこのレタスはキャベツの畝の間に移植しました。出来れば、少しずつ外葉をかき取りながら長く収穫したいな。
 
間引き苗を分けていただいた春菊は順調に生育して、なかなかに茂ってきました。こちらも摘芯を兼ねて収穫です。先端の柔らかい部分を摘み取ると、脇芽が伸びて、より茂るという、願ったり叶ったりの状態になります。こちらも、あわよくば冬中の供給を賄おうという魂胆です。採り立てがまた柔らかくておいしいのです!今度はサラダにしてみたいなぁ。熱したごま油をかけてもおいしそうです♪

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