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2009年6月30日 (火)

黒キャベツの種採り

黒キャベツの種採り

黒キャベツはラシネート・ケール、カヴァロネーロなどと呼ばれます。昨秋植えた黒キャベツが薹立ちして花が次々と咲き、気がついたら種が沢山付いていました。確かこれは園芸店で買ったF1だったはずですが、試しに種採りしてみようと思います。中山間地で風当たりの強い、寒い私の畑に合うようになっていってくれれば嬉しいなぁ。
私の畑の隣には地元の農家の方も畑をしているのですが、先日ジャガイモの収穫を終えて、残った細かいのを捨てるつもりだから、要るのがあれば好きなだけ持って行くようにといわれました。細かいといっても、十分売り物になりそうなものもあり、私だったら絶対捨てないサイズばかりです。他の農園利用者にも声をかけて、皆で集めましたが、すごい量になりました。しばらくはジャガイモ料理をしまくる事になりそうです。

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