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2009年6月27日 (土)

今日の収穫(= ⌒ー⌒=)

今日の収穫(=<br />
 ⌒ー⌒=)
今日の収穫(=<br />
 ⌒ー⌒=)

雨が降る前に玉ねぎなどを収穫しに行きました。今日採れたのはじゃがいもシェリー、にんにく、キャベツ・フィルダークラウト、紫玉ねぎです。にんにくとじゃがいもは試し掘りですが、案外大きいのが採れました。じゃがいもは、もっと出来が悪いと思い込んでいましたが、思ったよりはいい感じです。にんにくは、いつも割とうまくいきます。この畑の粘土質の土が合っているみたいです。今回は畑に植える場所がなくて、端に置いた発泡スチロールの長い箱に植え付けたのですが、バッチリでした!これならプランターでもいけそうです。堀りたてのにんにくでペペロンチーノを作ると最高です(o^-')b
 
昨日ヨモギ発酵液の仕込みをしました。ヨモギの新芽と黒砂糖を交互に容器に入れて重石をしてビニールでぴっちり蓋をして一週間程置きます。黒い抽出液を500倍くらいに水で薄めて野菜にかけると活力剤に、堆肥を仕込む時にかけると発酵を促進するらしいです。わくわくしますo(^o^)o

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